Οι Άνω Ασίτες αποτέλεσαν το διήμερο 24 & 25 Αυγούστου 2023, προορισμό του Φεστιβάλ γαστρονομίας «Heraklion Flavors» , το οποίο διοργάνωσε με μεγάλη επιτυχία ο Δήμος Ηρακλείου μαζί με τον Αναπτυξιακό Οργανισμό του Δήμου Ηρακλείου.
Το διήμερο Φεστιβάλ έλαβε μέρος στην πλατεία Αγίου Ιωάννη και είχε ενταχθεί στην επιτυχημένη σειρά εκδηλώσεων του Πολιτιστικού και Λαογραφικού Συλλόγου Άνω Άσιτών οι οποίες ολοκληρώνονται στις 29 Αυγούστου 2023 ανήμερα της εορτής του Αγίου Ιωάννη του Ριγολόγου .
Διαρκής στόχος του Δήμου Ηρακλείου και του Αναπτυξιακού Οργανισμού είναι μέσα από ανάλογες εκδηλώσεις στην ενδοχώρα, να προβάλλει την γαστρονομική ταυτότητα των τοπικών προϊόντων της υπαίθρου μας, να αναδεικνύει την άυλη πολιτιστική κληρονομιά μας , να αναδεικνύει τις τοπικές επιχειρήσεις μεταποίησης και οικοτεχνίας , να συνδέει τον αγροδιατροφικό τομέα με τους καταναλωτές.
Τον απολογισμό της δράσης μπορείτε να διαβάσετε στο άρθρο : Άνω Ασίτες. Μεταποίηση και οικοτεχνία ισχυροποιούν την τοπική οικονομία
