Η παραδοσιακή κρητική κουζίνα, ο οινικός πλούτος και οι παραδόσεις μας στο «Φεστιβάλ Πολιτισμού Βενεράτο 2024»
Στα πλαίσια της προσπάθειας του Αναπτυξιακού Οργανισμού ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΜΑΕ και του Δήμου Ηρακλείου να υποβοηθήσουν την Ανάπτυξη των Αγροτικών περιοχών της ενδοχώρας , συμμετέχουν ως συνδιοργανωτές στο «Φεστιβάλ Πολιτισμού Βενεράτο 2024» θέλοντας να συμβάλλουν στην επιτυχία των δράσεων των τοπικών κοινωνιών ώστε να αναδειχτούν και να προβληθούν τα αναπτυξιακά και πολιτιστικά τους χαρακτηριστικά.
Πρόκειται για ένα μοναδικό τριήμερο Φεστιβάλ Πολιτισμού που διοργανώνει στο Βενεράτο ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βενεράτου από την Παρασκευή 14/06/2024 έως την Κυριακή 16/06/2024 και περιλαμβάνει δράσεις που αναδεικνύουν την τοπική παραδοσιακή κουζίνα, τον οινικό πλούτο και τις παραδόσεις της περιοχής .
Πρόγραμμα
Παρασκευή 14 Ιουνίου 2024 . «Μαγειρέματα»
18:00 στην κεντρική πλατεία του χωριού θα λάβουν χώρα τα «μαγειρέματα» όπου θα αναδειχτεί η πλούσια γαστρονομική παράδοση της περιοχής. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν παρουσιαστούν μοναδικά παραδοσιακά πιάτα που θα έχουν ως πρώτη ύλη τοπικά προϊόντα και θα ετοιμαστούν με μεράκι από τις γυναίκες του χωριού. Όλα τα πιάτα θα συνοδευτούν από εξαιρετικά κρασιά της περιοχής.
Σάββατο 15 Ιουνίου 2024. «Μια μοναδική εμπειρία αμπελοοινικής και γευσιγνωσίας κρασιού»
Είναι γνωστό ότι η περιοχή του Βενεράτου είναι ενταγμένη στην αμπελοποινική ζώνη των Δαφνών που έχει χαρακτηρισθεί ως Περιοχή Ονομασίας Προέλευσης για την ποικιλία σταφυλιού ΛΙΑΤΙΚΟ .Στην περιοχή μπορεί ο επισκέπτης να συναντήσει τοπία με θαυμάσιο ανάγλυφο του εδάφους, με συμπαγείς περιοχές αμπελώνων με όλες τις Κρητικές ποικιλίες και αρκετά οινοποιεία που αναδεικνύουν τον οινικό πλούτο της περιοχής.
Είναι ευκαιρία για τον επισκέπτη , με ευκαιρία το «Φεστιβάλ Πολιτισμού Βενεράτο 2024» να γνωρίσει τα αξιοθέατα, τον Τοπικό πολιτισμό και τα προϊόντα της περιοχής.
17:00 Ραντεβού στην Μονή Παλλιανής όπου θα ξεκινήσουμε το οινολογικό μας περίπατο εξερευνώντας τους αμπελώνες της περιοχής με οδηγό μας τον οινολόγο Χαρκούτση Ιωάννη.
Η διαδρομή ξεκινάει από την περιοχή Ρομπόλα και θα συνεχίσουμε στην περιοχή Ποταμίδες στο δρόμο Βενεράτο Κυπαρίσι με κατάληξη την εκκλησία του Αγίου Φανουρίου .
Στις στάσεις στην διαδρομή θα συναντήσουμε αμπελώνες με τις γνωστές ποικιλίες Λιάτικο, Βιδιανό, Μαλβαζία και Σουλτανί.
Μετά την περιήγηση μας θα κατευθυνθούμε στην υπέροχη πλατεία της Άκρας με θέα τους απέραντους αμπελώνες της περιοχής όπου θα πραγματοποιηθεί εκδήλωση γευσιγνωσίας στην οποία θα συμμετέχουν 12 οινοποιία της περιοχής και θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε 80 διαφορετικές ετικέτες κρασιού. Στην διάρκεια της δοκιμής οι παραγωγοί θα δίνουν πληροφορίες για την κάθε ποικιλία κρασιού και τα χαρακτηριστικά του.
Κυριακή 16 Ιουνίου 2024. «Χοροί από όλη την Ελλάδα»
19:00 στην κεντρική πλατεία του χωριού θα παρουσιαστεί ένα πολύχρωμο και δυναμικό θέαμα που θα μας ταξιδεύσει στις παραδόσεις και την πολιτιστική κληρονομιά της Ελλάδας.
Ζωντανή μουσική και χορευτικά συγκροτήματα θα μας παρουσιάσουν χορούς από την Κρήτη, την Θράκη ,την Μακεδονία, την Ήπειρο, τον Πόντο και την Μικρά Ασία,
Όλες οι εκδηλώσεις του «Φεστιβάλ Πολιτισμού Βενεράτο 2024» έχουν δωρεάν είσοδο